La vicepresidenta, 
portavoz y consejera de Economía, Competitividad e Innovación del Gobierno de Extremadura, Cristina Teniente, ha visitado el Colegio ‘Santa Teresa’ de Cabeza del Buey, donde ha conocido los proyectos impulsados por la cooperativa escolar ‘Juglarex’ creada en el centro.
Invitada por los propios alumnos, la vicepresidenta ha conocido de primera mano las iniciativas impulsadas por esta cooperativa escolar, que por una parte se dedica a la fabricación de jabones artesanales y, por otra, a la ilustración y difusión del cuento ‘El país de los mococos’.
El proyecto ‘Juglarex’ está participando en redes educativas iberoamericanas y actúa de forma especial en la creación de redes colaborativas a través de las TIC y en la formación de los alumnos, que están trabajando con expertos del sector jabonero.
Cristina Teniente también se ha reunido con los alumnos de este centro que participan en el proyecto Escuelas I+D+i, que le han presentado el proeycto «queso de la Serena en + Ra» de realidad aumentada aplicada al sector quesero de la zona y diseñada de forma especial para su difusión a través de las redes sociales.
El Colegio ‘Santa Teresa’ de Cabeza del Buey lleva participando en ‘Junioremprende’ desde la segunda edición de este programa, en el curso 2012-2013, y este año se han sumado también a la iniciativa ‘Teenemprende’.
